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商品訊息簡述: 澎湖大明蝦規格9尾/500G/盒

燒烤必備無敵SGS檢驗合格大明蝦



規格型號 500g

庫存狀況現貨

【買1送1】澎湖大明蝦9尾組

商品網址: http://big123.com.tw/%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A3%9B%E8%A1%8C%E5%9C%B0%E5%9C%96/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E9%AE%AE%E7%89%A9?product_id=282

烏魚是東海至台灣海峽大陸棚的洄游性魚類，每年冬季，成熟的烏魚會從長江口等地的海底向海面浮游上來，並沿著台灣的西南海岸洄游。今年12月初開始，一波又一波寒流來襲，在北海岸的淡水、金山地區吹起烏魚潮，依據卸魚聲明資料統計，截至目前為止，已捕獲6萬多尾，想吃到最新鮮的烏魚就在北海岸。

新北市漁業處指出，烏魚卵孵化後，游往中國大陸沿海的海底沙地或者河口棲息和長大，由於烏魚價值高，漁民出海捕烏，如果收穫不錯，就可以過一個快樂的新年，且每年冬至前後十天是最佳捕獲期，也是肉質鮮美的時節，於是有「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」的說法。

漁業處表示，漁業作業管理及資源永續利用，需以明確的漁獲數據資料為本，才能適時掌握捕撈狀況及時採取相關養護管理措施，目前按填報資料顯示，近期北海岸作業的船數約有30艘，主要作業海域為淡水及金山外海，烏魚每尾價格約在250至350元之間。

農業局說明，捕烏衍生許多民俗和禁忌，早年由於對於海象和魚訊的掌握度不足，特別篤信未知力量的幫助，漁民必須先向神明請示試航日期和航向，在燃放鞭炮和燒金紙的同時歡樂出帆，整個烏魚期結束之後，還要祭拜酬神，有的收成好的漁寮還在海邊搭戲棚獻戲謝神。

漁業處表示，烏魚汛期預計至1月中，請作業的漁民朋友務必遵守「卸魚聲明書申報管理規定」，進港填報「卸魚聲明書」，讓漁獲資料更準確，共同為漁業永續發展努力。

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